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Eine der landschaftlich reizvollsten Inseln ist die Kanareninsel Teneriffa. Im Norden gibt es die subtropische Küstenzone mit ihren Bananeplantagen, Gärten und Parks voller exotisch blühender Pflanzen. Die Berghänge die auch an die Alpen in Deutschland erinnern, bis hoch zum Teide ist die Vielfalt der Botanik einzigartig. Die Kanarische Insel Teneriffa befindet sich im Atlantik, ca 395km westlich von Marocco. Die Hauptstadt der Insel Teneriffa ist Santa Cruz im Südosten. Die Amtssprache ist Spanisch. Der zeitunterschied beträgt zu Deutschland - 1 Stunde.

Der Pico de Teide ist die wohl herausragendste Sehenswürdigkeit auf Teneriffa. Der Vulkan ist mit 3718 Metern die höchste Erhebung ganz Spaniens. Der Berg liegt inmitten eines schönen Nationalparks, welcher auch eine Sternwarte beherbergt. Im Parque Nacional del Teide können Sie wunderschöne Wanderungen vornehmen. Festes Schuhwerk und eine gewisse Kondition sollten Sie allerdings schon mitbringen wenn es ab 2000 Meter Höhe darum geht, die Lavafelsen, tiefen Schluchten und riesigen Felsblöcke zu bewundern. Vor einer Wanderung ist es empfehlenswert, das Besucherzentrum El Portillo aufzusuchen. Es liegt bei El Portillo am Ausgang des Nationalparks. Dort erhalten Sie Wanderkarten und können sich schon vor Ihrer Wanderung einen Multimediavortrag des Nationalparks ansehen. Wenn Sie es lieber etwas gemütlicher mögen, dann fahren Sie einfach mit der Teleférico, der Seilbahn auf den Teide. Die Fahrtkosten pro Person betragen für Hin- und Rückfahrt ca. 15,-Euro, der Ausblick auf das Gelände und die Fahrt bis auf 3550 Meter Höhe wird Sie aber bestimmt über diesen hoch angesetzten Preis hinweg trösten. Vor allem wenn Sie bedenken, dass eine kurze Fahrt mit einem Jetski auf den Wellen vor der Insel bestimmt noch teurer ist!

Eine asphaltierte Straße führt zum Pico del Teide. Man durchquert dabei verschiedene Pflanzenzonen. Zunächst die "Region der Reben" die etwa 500 Meter hinauf reicht, üppig bewachsen mit Bananen, Datteln, Oliven, Feigen, Wein und Weizen.
Die zweite Zone, bis 1600 Meter ist die Heimat von Lorbeer und Kastanien, von Efeu, Heide, Myrten und Farnen.
Die dritte Zone besteht aus Kiefernwäldern und liegt auf ca. 2400 Metern. Dann kommen Gräser und Ginsten. An den Lavahängen blüht nur noch das Teide-Veilchen.

Nach den Wäldern, die oft von Wolken verhangen sind, gelangt der Besucher in die Canadas, einen gut 2000 Meter hoch gelegenen, riesigen ebenen Kessel. Er ist von rotbraunen und schwarzen Höhenzügen umgeben. Eine Landschaft von zeitlosem Zauber, ockerbraunen Ebenen, bizarren Skulpturen aus Fels, safrangelbe Hügel und riesige Flächen voll rötlicher grober Brocken.

Es ist ein Stück Erde, das den Menschen ein Gespür gibt, für die Spanne der Jahrtausende und die abstrakte Tatsache, das da tief unten etwas brodelt und blubbert.

Kein Vulkan ist einfach nur ein Berg.

Eine Seilbahn bringt den Teneriffa Urlauber auf 3555 Meter Höhe. Es gibt aber auch einen Wanderweg der ca. 6 Stunden dauert.

Zubereitung :
Ein Kilo Kartoffeln mit Wasser nur knapp bedecken und ein halbes Kilo grobes Salz hinzugeben. Wenn die ”Papas” gar sind das Wasser abschütten und die Kartoffeln im Topf weiter auf dem Feuer lassen bis die letzte Flüssigkeit verdampft ist und eine sichtbare Salzkruste die Haut umgibt. Dazu wird Mojo - eine der vielen kanarischen mehr oder weniger scharfen Sossen und eine weitere Spezialität der einheimischen Küche - gereicht.

Die Parkautomaten sind einfach zu bedienen. Man wirft entsprechend der gewünschten Parkdauer Geld in den Automaten und erhält ein Ticket, welches gut sichtbar innen
an der Windschutzscheibe platziert wird.

Eine Stunde Parken kostet z.B. in Puerto de la Cruz 100 Ptas.

Bei Strafzetteln im blau gekennzeichneten Bereich besteht oft die Möglichkeit am Parkautomaten eine erheblich kleinere Strafgebühr zu zahlen als auf dem Strafzettel vermerkt ist und
diesen dadurch aufzuheben.

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